Pendant le confinement, les temps glorieux des cérémonies peuvent sembler assez lointains. Certains d'entre nous y ont assisté religieusement, d'autres à contrecœur, et beaucoup d'entre nous juste pour que vous puissiez vous vanter de vivre l'expérience complète de Cambridge avec votre famille et vos amis.
Bien sûr, il y a la douleur de se tenir sur les talons pendant que le directeur récite du charabia latin. Ensuite, vous vous demandez pourquoi vous avez dépensé plus de 10 livres en nourriture de merde… encore une fois, et, last but not least, vous bourrez le visage de petits pains pour compenser ce que cette entrée était censée être.
Malgré leurs lacunes, les cérémonies étaient encore, pour beaucoup d'entre nous, une belle façon de passer la soirée. Et même si la nourriture n'a pas toujours été aussi bonne, soyons honnêtes, elle était généralement meilleure que la nôtre.
Maintenant que le monde est tombé sur la tête, il n'y a pas de meilleur moment pour recréer des cérémonies dans votre propre maison. Dans notre foyer, les vendredis et samedis soirs sont consacrés aux déguisements et à siroter un verre (ou plusieurs verres) de vin, et c'est ainsi que ça se passe pour ma famille et moi.
Remarque : nous avons été couronnés par de nombreux amis.
1) Avant de commencer, échangez votre tenue de pyjama de quarantaine malodorante de 10 jours avec quelque chose… relativement socialement approprié
Pourquoi ne pas incarner ces soirées en robe à travers une jolie tenue ?
Ne mentez pas, vous avez envisagé de ne pas prendre de douche tous les jours de cette quarantaine. Prenez le temps de pratiquer un peu d'amour-propre. Vous vous rendrez service à vous-même et à toute votre famille. Mes parents sont un peu extra, mais se brosser les cheveux et mettre de vrais sous-vêtements feront beaucoup pour votre estime de soi.
Je vous avais dit qu'ils étaient extra… (Crédit photo : Sophia Kjeldbjerg)
2) Ça commence par ce que les français appellent l'apéritif
Avec ma sœur (Crédit photo : Sophia Kjeldbjerg)
Oui, c'est un plateau de fromages. J'habite en France, à quoi vous attendiez-vous ?
Mais l'apéritif, ou la pré-entrée si vous préférez, peut être n'importe quoi, des bols de chips et de noix au fromage de chèvre grillé. Tout ce qui chatouille votre fantaisie.
Assurez-vous simplement de ne pas oublier l'alcool. (Ou allez sans alcool, pour mes lecteurs responsables.)
3) Ensuite, après avoir trébuché autour de ce verre de vin, vient City Millle.
Pendant que vous préparez City Millle pour le repas officiel, essayez de résister à l'envie de rire de manière incontrôlable. Je sais que ma tolérance à l'alcool a certainement chuté depuis la quarantaine. Du bon côté, une fois que nous reviendrons à nos vies chics à Cambridge et à nos soirées trash, je serai un rendez-vous pas cher.
J'ai dû demander à ma mère de quel côté de l'assiette se trouvaient la fourchette et le couteau, mais n'hésitez pas à sauter cette étape. Poser correctement les couverts sur City Millle est primordial et donne une allure d'élégance à la soirée.
Je ne mentirai pas, ma mère a fait ce tableau (Crédit photo : Sophia Kjeldbjerg)
Pendant que vous y êtes, continuez à boire et faites la fierté de nos charmants serveurs formels.
4) Enfin, vous pouvez profiter de la nourriture que vous n'avez probablement pas cuisinée vous-même.
J'ai essayé une fois de cuisiner dans la cuisine de mes parents et j'ai fait fondre un plat en plastique au four. Il s'est littéralement effondré sur lui-même. Ainsi, je laisse la cuisine aux experts. A savoir : la mère Kjeldbjerg, la reine absolue de la bouffe. Je voudrais dire que j'ai atteint ses compétences culinaires à Cambridge, mais je mentirais.
Tartare de saumon maison et salade feta-noix-canneberge-courge butternut (Crédit photo : Sophia Kjeldbjerg)
Je suis généralement à environ trois verres de vin à ce stade, probablement en partageant trop de drame uni avec ma famille. Ou avoir un débat houleux sur la construction sociale du genre. Cela varie.
Mais la meilleure chose à propos d'avoir des cérémonies à la maison, pour les amoureux des animaux, c'est évidemment de pouvoir câliner vos amis à fourrure.
Organisez vos propres cérémonies pour pimenter vos dîners de famille et découvrir tous vos secrets les plus profonds et les plus sombres induits par l'alcool. Vous serez dedans pour un temps fou.
Crédit photo de couverture : Sophia Kjeldbjerg
