Tu bois tellement de prosecco, m'a dit récemment un imbécile. C'est un peu Clapham. Quoi? Vous savez, genre, un peu basique.
À l'époque, j'étais évidemment consterné. Tout le monde boit du prosecco. Le prosecco est la boisson ultime. Mais c'est vrai. Nous avons bu tellement de prosecco en 2016 (et 2015…) que quelque part en cours de route, ça a pris un peu trop. Il a dépassé le point médian parfait de classe et d'ironie et est devenu un peu exagéré et - même si je déteste le dire - oui, un peu basique.
Nous buvions tellement de prosecco que nous devions développer des versions hypocaloriques. Nous avons bu tellement de prosecco les prix ont augmenté . Nous avons bu tellement de prosecco que nous avons mis une pression massive sur les vignobles italiens où il est produit. Une de mes amies a littéralement bu tellement de prosecco qu'elle a développé une réaction allergique au prosecco.
Au plus fort de la folie, le ministre des Affaires étrangères Boris Johnson (ça sonne toujours bizarre) mettre en péril les relations anglo-italiennes avec une insulte à base de Fizz, et notre soif insatiable de bonnes choses a fait que les supermarchés ont commencé à paniquer à propos d'une pénurie et à s'approvisionner en Cava à la place. Rien que l'année dernière, notre soif de sang Prosecco a fait grimper les ventes de 34 %, soit l'équivalent de 354 millions de livres sterling de plus.
Prosecco figurait dans - une estimation approximative mais je suis sûr que c'est exact si vous vérifiez - 80 pour cent de nos photos taguées au cours de l'année écoulée. Plus de 25 lieux de brunch sans fond Prosecco auront surgi dans votre quartier. Nous avons posé avec lui dans des Snapchats grinçants. C'est devenu embarrassant, nous avons dit oui ! séances de photos de fiançailles et est devenu le favori de l'heure du vin! Facebook les filles et vivez, riez, aimez, buvez ! mèmes de style. Et OK, en soi, il n'y a rien de mal à tout cela. Mais comme le dit le proverbe, toutes les bonnes choses ont une fin.
Considérez notre histoire d'amour avec Prosecco comme une relation courte mais intense avec quelqu'un avec qui vous n'avez rien en commun mais dont vous publiez beaucoup sur Instagram. C'est amusant, bien sûr, mais au fur et à mesure que le temps passe, vous commencez à le regarder à travers un objectif plus critique, des verres moins rosés. Tu commences à te rendre compte que peut-être juste peut-être vous êtes allé trop loin ici. Peut-être que vous avez fait une overdose de bonnes choses. Comment allez-vous vraiment l'apprécier si c'est tout ce que vous avez ? Si c'est tout ce que quelqu'un a déjà ?
Je ne dis pas que nous devrions retourner à la paille, boire des Jager Bombs sans ironie ou tomber dans le trou sombre et profond qui est notre obsession croissante pour le gin et les toniques. Nous pouvons encore profiter du Prosecco, un peu, peu et peut-être. Mais vous pouvez avoir trop de bonnes choses, et en 2017, soyons honnêtes, cette bonne chose est pétillante.
