Sans sucre, pendant une semaine – à quel point cela peut-il être difficile ?
Il s'avère que c'est vraiment très dur. C'est probablement aussi difficile que de gagner une dispute avec un videur lors d'une soirée ou d'essayer d'éviter les nouvelles de Kim Kardashian dans les médias.
Cela a peut-être quelque chose à voir avec le fait que, contrairement aux modèles de fitness Instagram, je ne me contentais pas de supprimer le sucre ajouté - je supprimais tout du sucre. Il n'y aurait pas de selfies amusants avec des avocats pour moi. Il n'y aurait pas de jus de fruits, pas de tomates hachées et certainement pas de macaroni au fromage au micro-ondes.
Du sucre ici, du sucre là, du sucre partout
Alors que je me rendais dans ma boutique hebdomadaire, j'ai vite compris que couper complètement le sucre était un changement radical dans mon mode de vie.
Tout contient du sucre. Tout.
En faisant le tour de chaque supermarché, j'ai été étonné de constater à quel point peu d'aliments ne contenaient pas au moins un peu de sucre.
Le Pak choi contient du sucre ?! Le monde est un endroit cruel et cruel
Même la plupart des aliments supposés sains comme les légumes contenaient une petite quantité de sucre, alors alors que je courais dans le supermarché, je commençais à regretter ma décision et je ne voulais rien de plus que de me blottir dans un lit avec un Ben and Jerry's et d'écrire un article sur les prix à l'Union ou quelque chose.
Il y avait de la lumière au bout de ce tunnel cependant, deux morceaux de nourriture si sains et sains que c'est incroyable que je n'y avais pas pensé plus tôt. Je parle bien sûr du fromage et du bacon, bien connus pour leurs propriétés curatives et très appréciés des amateurs de fitness à travers le monde. J'avais enfin trouvé quelque chose que je pouvais manger qui n'était pas du céleri - Alléluia.
Comment est-ce possible ? Il doit y avoir un Dieu
Peut-être avais-je réagi de manière excessive, étant donné que ces deux aliments combinés constituent de toute façon une partie considérable de mon alimentation, à quel point cela pourrait-il être difficile ? Je pourrais essentiellement avoir une mini frite tous les matins et être toujours sans sucre et, de plus, à peu près n'importe quelle viande ne contient pas de sucre.
Le premier repas
Pendant les deux premiers jours, c'est exactement ce que j'ai fait, et ce n'était pas trop mal du tout, surtout pour le déjeuner et le petit-déjeuner, je mangeais en fait des repas assez respectables. Les principaux problèmes sont venus dans la soirée. C'était principalement parce que mes repas manquaient de substance, un dernier ingrédient manquant qui aurait lié le tout, principalement une sauce de toute sorte. Le problème, c'est que pratiquement toutes les sauces contiennent du sucre, même les humbles tomates hachées contiennent 2,7 g de sucre.
Cela signifiait que beaucoup de mes repas, alors qu'ils remplissaient un trou, me laissaient totalement insatisfait, surtout parce que je ne suis pas Gordon Ramsey. Peu importe le nombre d'épices que je jetais sur la viande que je cuisinais, elle avait toujours un goût aussi fade que de ne manger que du riz et de la viande.
Cependant, les choix que j'avais lorsque je sortais étaient beaucoup plus difficiles que n'importe quel repas que je préparais pour moi-même. Pendant que tout le monde buvait des mojitos faits maison lors d'un anniversaire, je buvais directement la combinaison bizarre de rhum blanc et de limonade diététique (je ne le recommanderais pas), et quand j'ai manqué de limonade, juste du rhum.
Presque tous les alcools autres que les alcools purs contiennent du sucre. Même un G&T contient la moitié de votre apport quotidien recommandé en sucre. Ce qui signifie que pendant que tout le monde buvait des shots de Margaritas et de Sourz, j'ai été obligé de siroter du whisky bon marché directement, car ils n'avaient pas de mixeur diététique.
Cela dit, je sais que certains d'entre vous se demandent peut-être, quel est le problème ? Rien de tout cela ne semble particulièrement difficile, cela semble tout au plus gênant. Cependant, des études ont indiqué que le sucre est huit fois plus addictif que la cocaïne et a également des effets sur les voies opioïdes dans le cerveau, le même système manipulé par des drogues comme l'héroïne et la morphine. Je peux vous dire qu'à la fin de la semaine, je n'ai eu besoin de lire aucune étude pour vous dire à quel point c'est addictif, car j'éprouvais des envies plus intenses que toutes les envies de nicotine que j'avais eues en fumant. J'étais de mauvaise humeur et j'ai ressenti une légère oppression dans ma poitrine qui s'est intensifiée à certains endroits. Ces derniers jours étaient la seule fois où j'aurais souhaité que le week-end passe plus vite pour que je puisse retomber dans le paradis du sucre sucré, et c'était génial quand ce jour est enfin arrivé.
Peut-être la façon la plus britannique de rechuter
La vérité est que nous sommes tous des drogués au sucre, nous ne le savons tout simplement pas.
Je souhaite bonne chance à tous ceux qui essaient de se passer du sucre, mais après une semaine, j'étais complètement prêt à jeter l'éponge. De plus, je ne me sentais pas vraiment en meilleure santé. Si quoi que ce soit, j'avais l'impression de manger de manière plus malsaine, simplement parce que tant d'aliments sains (comme la plupart des légumes) contiennent une petite quantité de sucre.
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