Mon enfance était consacrée à l'allocation de temps informatiques entre sept frères et sœurs, des bains remplis d'eau provenant de casseroles et de bouilloires, d'une couette et de huit couvertures supplémentaires placées sous le menton lorsque la chaudière est tombée en panne un hiver, et selon Twitter Tories : une alimentation malsaine qui aurait pu avoir été totalement empêché si seulement nous prenions le temps de planifier nos repas.
Le licenciement de mon père a signifié que pendant un certain temps, nous avons compté sur le salaire de détail de ma mère. Elle travaillait à plein temps dans un supermarché en face de notre maison de quatre chambres. Ils n'ont jamais parlé de la façon dont ils ont réussi à nous nourrir tous pendant cette période, ainsi qu'à agir comme si tout allait parfaitement bien, mais ils l'ont fait et j'ai le privilège de dire qu'en fin de compte, mon père a trouvé un autre emploi.
Peut-être avez-vous vu le discours sur Twitter, mais au cas où vous ne l'auriez pas vu : les conservateurs ont essayé de Rich-splain vivant sur le seuil de pauvreté , et comment ils feraient eux-mêmes JUSTE FINE nourrir une famille avec aussi peu que 1 £ par jour. Tout cela est le résultat de la campagne Better Health qui vise à supprimer l'offre Buy one get one free sur les aliments considérés comme malsains, et place de jolis petits présentoirs de calories sur les aliments. Quel est le problème? marmonne Tory tTwitter, alors qu'ils mangent un peu d'avo sur du pain grillé, soulignant hypothétiquement qu'un avocat ne coûte que 0,95 £ chez ASDA. A chaque bouchée, ils annoncent que s'ils vivaient en dessous du seuil de pauvretéils seraient en mesure de maintenir une alimentation saine avec un budget limité pour toute la famille, car les aliments frais sont bon marché.
Peut-être, de la même manière, je ne serais jamais capable de supposer où je mangerais si j'héritais du solde bancaire de Jeff Bezos : si vous n'avez jamais vécu en dessous du seuil de pauvreté, n'essayez pas d'éduquer la classe ouvrière sur ce que votre santé -régime-sur-un-budget ressemble. Tu n'as aucune idée.
Ce n'est pas sorcier de reconnaître qu'avoir un accès continu à des aliments sains est un privilège
Je ne pense pas avoir réalisé cela avant de commencer à étudier à l'université. C'est devenu un peu une blague entre amis que je ne savais pas ce qu'était la banane plantain, ou que je n'avais jamais essayé l'avocat. J'étais le colocataire qui achetait des repas au micro-ondes et je n'étais vraiment pas au courant ni intéressé par la préparation d'assaisonnements pour le poulet.
Je surveillais par-dessus l'épaule de ma colocataire pendant qu'elle préparait soigneusement le hachis cru, le saupoudrait d'assaisonnement et le faisait frire dans de l'huile d'olive Frylite à une calorie.Tu es comme une déesse de la cuisine.Je lui ai dit.C'est juste un Spag Bol.Elle souriait, je passais environ cinq minutes à me convaincre que j'imaginais définitivement la pitié dans sa voix.
Je n'étais pas au courant d'avoir un accès continu et familier à une alimentation saine. Je ne peux vraiment pas imaginer ouvrir le réfrigérateur pour préparer une sorte de salade. Même s'il y avait eu les ingrédients pour ça, un burger Rustlers est juste à côté, ça coûte 1 £. Je le chauffe, je le mange, je suis rassasié.
Je me souviens du lancement de la campagne Cinq par jour alors que j'étais à l'école primaire. Nous sommes allés en voyage à Tesco et avons reçu des échantillons d'ananas, de grenade et de mangue. Je me souviens non seulement de l'avoir détesté naturellement parce que j'étais enfant, mais aussi de sentir que ce n'était pas de la nourriture pour moi. C'était de la nourriture que nous avons goûtée lors d'un voyage scolaire.
« C’est moins cher de cuisiner sainement, les aliments frais sont bon marché ! »
Peut-être que ce Twitter Tory a raison. Peut-être qu'après avoir acheté vos légumes frits bon marché et les avoir coupés en dés pour les jeter dans un sauté, c'est plus sain que les repas au micro-ondes à trois pour 6 £ que ma mère a laissés de côté avant d'aller travailler. Ce n'est pas faux.
Mais avec mes parents au travail ou à la recherche, je me retrouvais souvent ou un frère ou une sœur légèrement plus âgé faisant office de chef pour la soirée. Qu'on le veuille ou non, les parents de la classe ouvrière savent lire des recettes et faire fonctionner un four, et je suis sûr que s'ils avaient le temps, ils prépareraient tous les repas frais qu'ils pourraient, ou transmettraient ces compétences clés à leurs enfants. Mais si maman était au travail, pour nous, c'était Tin Night.
Tout parent de la classe ouvrière qui peut cuisiner un linguine à l'avocat, à la tomate et au citron vert après le travail mérite une vraie médaille
Les commentaires sur la paresse de la classe ouvrière et les légumes verts bon marché dans l'allée des légumes de Sainsbury sont parmi les commentaires les plus ignorants de Tory Twitter.
Maman travaille de 8h à 18h, mais quelle PARESSE de sa part de ne pas se lever avant le travail et de nous préparer tous un linguine. Écoute mon pote, la dernière chose que quelqu'un veut faire après un quart de travail de 10 heures est de couper des oignons.
Et cette hypothèse selon laquelle les gens de la classe ouvrière vont au service au volant d'un McDonald's un soir sur deux est ridicule. Enfant, nous passions devant McDonalds et je me demandais comment c'était de manger là-bas. Mon premier souvenir de manger des frites Mcdonald remonte à la septième année, ma famille n'a commencé à sortir pour les repas que lorsque j'étais en sixième.
De plus, vos 40 pence verts semblent charmants sur Tory Twitter, mais cela ne laissera personne satisfait, et encore moins nourrir plus de deux personnes. Les conservateurs mangent-ils simplement une assiette de haricots verts et continuent-ils leur journée ? Toute cette déclaration indique le prix des légumes, elle ne tient pas compte d'un repas. Les repas sains ne sont pas des repas bon marché.
Placer la culpabilité et la honte alimentaires sur les personnes qui ont peu d'options est cruel
J'ai demandé à ma mère comment elle planifierait nos repas pendant la période de notre vie où son salaire nous subvenait. La réponse était que les repas étaient davantage basés sur la quantité de déchets susceptibles de sortir du budget.
L'idée de gaspiller de l'argent en nourriture était un péché, chaque centime comptait pour chaque repas. 5 £ pour deux Pizzas où il ne reste que le suintement du pepperoni dans une assiette, ou 5 £ pour les ingrédients d'un sauté sain qui se chatouillera à la fourchette ?
La campagne Better Health provoque non seulement des sentiments de culpabilité chez tous ceux qui voient l'énorme quantité de calories pour l'option la moins chère, mais retirer l'offre d'achat d'une offre gratuite fait honte aux familles de la classe ouvrière en leur faisant croire qu'elles pourraient obtenir plus de leur argent.
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