Nourriture délicieuse, cocktails magnifiquement arrosés et vues incroyables bien que légèrement au-dessus d'un budget étudiant, le restaurant SIX du Varsity Hotel and Spa est un excellent endroit pour emmener votre famille (surtout s'ils paient pour le brunch).
L'équipe de rédacteurs en chef de City Mill (Oliver, Shani, Hannah et Rory) a eu droit à notre choix de menu, une boisson alcoolisée et un dessert. Dans l'ensemble, la nourriture était excellente : un menu avec beaucoup d'inspiration d'Australie (le petit-déjeuner complet étant un « petit-déjeuner australien » et un avocat sur du pain grillé), les choix de brunch étaient le mélange parfait de sucré et de salé.
Des options traditionnelles avec des saucisses et des œufs aux options plus uniques telles que les « œufs au four à la tomate épicés » ou les « œufs turcs » au yaourt et au beurre de piment, il y en avait pour tous les goûts.
Les vues d'été seront gr9
La rédactrice en chef adjointe Hannah avait l'avocat et les œufs sur des toasts avec un bellini à la pêche. Il s'avère que l'alcool au petit-déjeuner est le moyen idéal pour soigner une gueule de bois (les poils du chien font toujours l'affaire). Ce choix est parfait si vous n'avez pas envie de quelque chose de trop lourd ou de viande pour le petit-déjeuner, mais il est vraiment savoureux et assez sain, vous remplissant toute la journée.
Le dessert consistait en une crème brûlée. Bien que plus petits que les énormes desserts que tout le monde a reçus, la consistance et le goût étaient parfaits, et la taille signifiait qu'il était poli en un rien de temps.
Regardant amoureusement mon avocat sur du pain grillé
Oliver a opté pour un choix similaire, optant pour le petit-déjeuner complet. C'était certainement copieux et savoureux, mais ne justifiait pas vraiment le prix de 12 £. Le brownie chaud au chocolat et aux noisettes était une autre histoire, et il y a probablement une blague à faire sur la crème quelque part.
Pour Dep-Ed Rory, le repas était composé d'œufs Benedict avec du saumon fumé, suivi d'un sundae Rocky Road plutôt indulgent. Cela a ensuite été arrosé d'un Mojito à l'heure tout à fait socialement acceptable de 10h47 (prenez note des frais, boire à Cam ne doit pas être limité au mercredi Cindies). Le petit-déjeuner léger était le remontant parfait pour le matin après un voyage ivre à Life, tandis que le sundae offrait une portion copieuse sans être trop sucré. Bien que le Mojito ne soit peut-être pas le meilleur des mouvements pour un brunch matinal, SIX a également proposé une large sélection de cocktails vierges et de Prosecco, favori du brunch.
Rory a cependant persévéré avec son cocktail, témoignant de la charmante équipe d'attente de SIX, qui n'a donné aucun jugement visible.
Ne me juge pas
Shani a déjeuné pour le petit-déjeuner et est allé avec la poitrine de porc et a terminé avec le gâteau au fromage pour le dessert. Le FOMO de rater les délicieux brunchs de tout le monde a été plus que compensé par l'incroyable mélange de saveurs et bien complété par le vodka martini (#classy, amirite).
nom nom nom
Le menu passionnant est peut-être un à conserver lorsque les parents sont en visite, mais n'est pas beaucoup plus cher que les autres favoris des étudiants tels que Bills et Sticky Beaks. Pour le service exceptionnel et les vues panoramiques sur Cambridge, cela vaut vraiment quelques centimes supplémentaires. Les végétariens peuvent être un peu plus limités dans leur brunch, bien que les plats principaux végétariens proposés soient une bonne alternative aux options de viande.
Dans l'ensemble, SIX a laissé quatre hacks Tab comme des parieurs très heureux (omg un jeu de mots de Cambridge, quoi?!).
Allez avec d'autres Cantabs pour un repas de fête et tout membre de votre famille en visite pour les meilleures vues de Cambridge.
Note : 4/5 étoiles
