Devenir végétalien semble être à la mode dans notre génération, avec notre soif d'avocat sur du pain grillé apparemment inextinguible. le Gardien a rapporté que le nombre de végétaliens au Royaume-Uni a augmenté de 350% au cours de la dernière décennie, les gens le faisant «pour Instagram». Environ 42% des végétaliens au Royaume-Uni sont âgés de 15 à 34 ans, il s'agit donc clairement d'un phénomène millénaire. Qu'il s'agisse de la montée en puissance de célébrités de premier plan qui deviennent végétaliennes - comme les sœurs Watson de Made In Chelsea - ou d'un véritable intérêt pour la protection des animaux, ma génération devient végétalienne et nous avons pensé que c'était une bonne idée de l'essayer.
Comme si ma biographie Twitter ne pouvait pas être plus tragique
Lundi
Se réveiller le lundi matin a été une expérience douloureuse car nous avons accepté le fait que pendant les sept jours suivants, nous essayions de devenir complètement végétaliens. Pour citer Sophie ; 'Je me suis réveillé avec l'impression que je venais de rompre avec quelqu'un, pendant la première seconde, j'allais bien, mais ensuite ce sentiment accablant de terreur et de dépression m'a frappé comme un bus.'
Pour le déjeuner, comme d'habitude, je me suis dirigé vers Tesco Express pour une offre de repas, mais j'ai été vexé de découvrir que leur gamme végétalienne n'était pas aussi étendue que je l'avais espéré. J'ai choisi, ou plutôt forcé de choisir, un enveloppement de falafel et de houmous. Ce n'était pas une grosse déception, mais c'était assez fade. Je me suis dit qu'en le mangeant, j'avais sauvé la vie d'un cochon – j'aurais normalement un BLT – et cela m'a fait me sentir un peu mieux dans mon choix de sandwich.
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Pour le thé, nous avons fait du Pad Thai. Je me sentais à moitié confiant dans ce plat, je ne suis pas un gros mangeur de légumes, mais j'ai pensé que la sauce soja lui donnerait un bon goût. J'avais tort. Le tofu n'était pas un horrible substitut de viande, mais une grande partie du repas s'est retrouvée à la poubelle. Un voyage à Asda pour des biscuits végétaliens était indispensable. Jusqu'à présent, notre expérience végétalienne pourrait se résumer facilement - fade et insipide.
Note de Pad Thaï : 2/5
Hobnobs et Oreos, nos sauveurs vegan de la semaine
mardi
Ne voulant pas faire face à la seule option de repas végétalien de Tesco les jours précédents, mon déjeuner consistait en une sélection de salades de fruits. Sophie a opté pour un wrap Sweet Potato Pakora de la gamme Wicked Kitchen. Elle m'a dit que c'était vraiment sympa, je ne l'ai pas crue.
Coûte plus qu'un repas normal et ne m'a même pas rassasié
Pour le dîner, nous avons préparé des fajitas végétaliennes avec Quorn, et je ne mentirai pas, elles étaient irréelles. Nous avons tous les deux convenu que nous les referions certainement, et nous ne pouvions même pas faire la différence entre eux et le poulet – beaucoup.
Note des Fajitas de Quorn : 4/5
Mon ami a écrit une chanson sur une fajita, en fait c'est plus un wrap
mercredi
Je me suis dirigé vers Co-op pour mon déjeuner mercredi avec de grands espoirs, leurs options de repas végétaliens seraient sûrement plus étendues que celles de Tesco? Je n'avais pas tout à fait tort - chez Co-op, il y avait deux options de repas végétaliens plutôt qu'une seule. Mes choix étaient un autre enveloppement de falafel et de houmous ou une sorte de salade végétalienne. Mes recherches après le déjeuner ont montré que Co-op propose une sélection végétalienne plus étendue, y compris un sandwich bhaji à l'oignon. Est-ce que je n'ai tout simplement pas remarqué cela ? Était-il vendu? Est-ce seulement dans certains magasins? Nous ne saurons jamais.
Pour le thé mercredi soir, nous avons continué notre thème mexicain avec un piment végétalien. Il n'y avait pas de supplément de viande dans ce repas donc je commençais à m'inquiéter, des quantités excessives de haricots rouges et de haricots noirs ne pouvaient sûrement pas compenser le manque de bœuf haché ? Cependant, lorsqu'ils sont mélangés avec des poivrons, des oignons rouges, des jalapenos et des tomates en conserve, ils l'ont fait d'une manière ou d'une autre. Le piment végétalien s'est avéré être un autre succès, être végétalien commençait à sembler… facile ?
Note de piment végétalien : 4/5
Présentation sur le point
Jeudi
Pour le dîner, nous avons préparé des spaghettis à la bolognaise, en utilisant du hachis de Quorn. Bien qu'il ne se compare pas tout à fait à un « bon » bol à spag, Quorn s'est avéré être un assez bon substitut à la vraie viande. Il semblait de plus en plus que jeudi allait être un autre succès végétalien. Cependant, cela ne s'est pas avéré être le cas. J'ai commencé à pré-boire pour ma soirée, je suis allé avec Stella Artois, un rapide google sur 'Barnivore' m'a informé que Stella, contrairement à beaucoup d'autres lagers, n'est pas filtrée à travers les vessies de poisson et est donc végétalienne. Après une nuit à Faculty (les Blue VS Quadvods sont également végétaliens), au Baa Bar et finalement aux Heebies, j'étais affamé et je me suis dirigé vers un plat à emporter. En entrant, j'ai réalisé que les chips au fromage n'étaient pas une option. J'ai regardé avec envie à travers City Millle la pizza de mon ami, mais je suis resté à peu près fort. Pour la première fois depuis 24 heures, on m'a rappelé à quel point le fait d'être végétalien était aspiré.
Végétalien Spaghetti Bolognaise Note : 3/5
vendredi
Ne nous sentant pas particulièrement frais de la gueule de bois, on nous a de nouveau rappelé que le véganisme n'était pas génial. Alors que ma gueule de bois habituelle attaquait Asda pour toutes sortes de pizzas, chips et chocolat, pour moi végétalien, ce n'était pas une option. Au lieu de cela, les poils du chien étaient mon remède contre la gueule de bois choisi. Heureusement, comme Stella, Carlsberg est également végétalien et 1,60 pinte de £ dans le Sphinx signifiait que ce remède n'atteindrait pas mon solde bancaire inquiétant.
Le plat que nous avons choisi pour le dîner était un Tikka Masala aux pois chiches, accompagné de riz et de pain roti – les naans ne sont pas végétaliens. Le curry était étonnamment bon - mais je ne pouvais pas m'empêcher de penser qu'un peu de poulet n'aurait pas mal tourné. Alors que la cuisine mexicaine du début de la semaine était un repas que nous aurions à nouveau avec plaisir sans vraie viande, le curry était quelque chose que le poulet aurait amélioré.
Pois chiches Tikka Masala Note : 3/5
samedi
Le week-end était là, la fin était en vue. Samedi soir, nous avons fait des tacos, avec du tofu plutôt que de la viande hachée. Les tacos végétaliens étaient corrects - ils auraient pu être améliorés avec du vrai bœuf, mais ils n'étaient certainement pas un échec. Au prés j'étais de retour sur le Stella, alors que Sophie avait réussi à trouver un prosecco végétalien. Cependant, les repas végétaliens ne sont clairement pas très copieux car Sophie avait l'impression de boire l'estomac vide et, je cite, 'absolument morte'.
Note de tacos au tofu : 3/5
dimanche
Au réveil dimanche, nos gueules de bois respectives ont été légèrement atténuées par l'idée que nous étions à notre dernier jour de véganisme - nous allions réellement y arriver et avions prouvé que tous nos sceptiques avaient tort. Nous avons fait nos propres pizzas avec du fromage végétalien pour célébrer avant de nous rendre à Bongos Bingo. Les pizzas étaient correctes, mais le fromage végétalien ne fond pas aussi bien que le vrai fromage. Nous sommes rentrés de Bongos juste avant minuit, et vous feriez mieux de croire que lorsque l'horloge tournait à minuit, nous avons plongé dans tout le chocolat que nous pouvions manger.
Note Pizza: 3.5/5
Sophie tient à préciser, ce n'est pas de la graisse dans ses cheveux, c'est Strongbow Dark Fruits
Le véganisme était une expérience que nous n'oublierons pas, cela m'a fait me sentir mieux dans ma peau, comme si j'aidais réellement la planète et que j'empêchais la mort de certains animaux, mais cela a fait mal à mon portefeuille - qui savait que les fruits et légumes pouvaient être si cher?
