En tant qu'enfant des années 2000, chaque action que je fais, mon identité et mon sens de l'estime de soi sont tous dérivés d'une manière ou d'une autre d'Internet et des médias sociaux. C'est pourquoi, après avoir vu de nombreuses personnes en ligne adopter un régime sans sucres non naturels, j'ai pensé que j'allais essayer moi-même. Seulement pour une semaine, attention.
Les avantages supposés d'un régime sans sucre ajouté comprennent : une perte de poids, une réduction de la graisse corporelle, une fatigue réduite, une meilleure peau, un risque réduit de problèmes de santé courants tels que le diabète de type 2 et un sommeil encore meilleur.
dimanche soir
Émotions actuelles : effroi et regret. Je les ressens souvent, et généralement les choses ne sont pas aussi mauvaises que prévu, je suis content de l'avoir fait, etc. Je ne soutiens pas que ce soit l'une de ces occasions.
Quoi qu'il en soit, j'ai fait le plein de collations sans sucre ajouté et j'ai un petit-déjeuner sans sucre pour le matin, allons-y.
Lundi
Pour commencer la journée, j'ai embrassé ma vieille dame écossaise intérieure avec un bol de bouillie. Je suis resté coincé dans une banane parce qu'un site Web sur la santé m'a dit que cela ajouterait une douceur naturelle, mais malgré cela, c'était loin de Coco Shreddies.
J'avais prévu de prendre le déjeuner de Tesco, en partie à cause d'une croyance illogique que leur nouvelle gamme végétalienne serait moins susceptible d'avoir du sucre. Malheureusement, le sucre n'est pas un produit animal, et après avoir vérifié environ cinq articles sans succès, et avec l'impatience des habitants de l'allée des repas offensivement étroite, je suis reparti les mains vides.
Ayant besoin de réévaluer mes options, il m'est venu à l'esprit que, à part ce que je cuisinais, tous les aliments devraient avoir des ingrédients répertoriés, ou à défaut d'être servis par un restaurant bien informé. Cela a rapidement exclu un certain nombre de lieux, et par espoir plus que tout, je me suis dirigé vers la boutique de l'université au sous-sol de la tour David Hume.
Par chance, cela s'est avéré être un paradis végétarien. Piment végétarien acheté et chauffé, la victoire arrachée aux mâchoires de la défaite.
Ma plus grande peur de la semaine était de surmonter mon envie de quelque chose de sucré après le repas.
En l'absence de mes options sucrées habituelles, j'ai fait une descente dans l'allée du supermarché pleine de collations chics et soi-disant saines. J'y suis allé avec des fraises séchées car la marque s'appelait «Urban Fruit», qui semblait branchée et moderne, donc je pouvais bien m'identifier à elles. Malheureusement, celles-ci étaient aussi chères et bien inférieures aux vraies fraises.
Je m'attendais à ce que le thé (ou le 'dîner' pour ceux d'entre vous qui insistent sur le fait de se tromper) soit assez facile, et c'est ce qui s'est avéré. J'ai fait un curry de chou-fleur sur Bosh TV mais mes rêves d'un naan d'accompagnement ont dû être abandonnés à cause du sucre, mais j'ai survécu.
Envie de douceur après le repas satisfaite par une barre aux arachides plus que savoureuse de « Trek ».
mardi
Incapable de faire face à la bouillie plusieurs jours consécutifs, j'ai trouvé du pain sans sucre (ce qui était plus facile que prévu) et garni de miel. Je me sentais mal d'utiliser du miel, non seulement à cause de mes scrupules à voler des abeilles, mais aussi à cause de sa forte teneur en sucre naturel qui donne l'impression de tricher – mais je ne fais pas les règles des enfants (il y a une raison à cela d'ailleurs, vous digérer différemment les naturels, demandez à un étudiant en biologie).
J'y suis arrivé
Là où lundi a vu le désespoir de l'heure du déjeuner se transformer en une victoire effrénée, mardi a vu une légère complaisance rapidement redescendue sur terre. Après avoir refusé un voyage au BRGR de peur de devoir m'asseoir maladroitement pendant que tout le monde mangeait, je me suis dirigé vers le camion Union of Genius sur le campus.
Ils portent utilement une liste de tous les ingrédients utilisés, mais cela les a exclus comme option de déjeuner, donc pour la deuxième fois en deux jours, j'ai laissé mon premier choix les mains vides.
Peu de temps, j'ai été obligé de compter sur Sainsbury's, mes attentes étant faibles après la débâcle de lundi. Des recherches frénétiques ont abouti à une salade de blé feta et boulgour, et à un « pot de protéines » d'œufs pochés et de patates douces de Fit Kitchen. Je n'aime même pas les œufs. Malheureusement, j'avais faim, désespéré et pressé – ce n'était pas une expérience culinaire agréable.
mercredi
Nous sommes de retour sur les gars de la bouillie, mais n'ayez crainte, je pense que je l'ai craqué. La banane et le miel ont frappé – c'était peut-être mieux que lundi en raison de l'acclimatation à moins de sucre, mais de toute façon, c'était bon.
Après le déjeuner de mardi souffrant entre les mains d'un œuf poché froid et d'une patate douce détrempée, je me suis offert un déjeuner boujee de Civerinos Slice (mort avant Domino's, soutien local etc. etc.), qui avait confirmé un manque de sucre via IG le le jour précédent. Deux tranches de pizza renversées – qui a dit qu'un régime sans sucre devait être sain ?
Je n'ai pas tendance à manger des plats préparés, car je suis un grand snob, mais j'ai pensé que je ferais mieux d'en inclure un afin de représenter l'expérience étudiante complète. M'attendant pleinement à quitter Tesco les mains vides une fois de plus, j'ai réussi à trouver une option sans sucre lors de ma deuxième tentative seulement. J'ai même réussi à trouver un pain à l'ail sans sucre au quatrième essai.
Jeudi
Comme je l'ai dit, je l'ai craqué. Bouillie. Banane. Mon chéri. Scènes. Nous avançons.
Poursuivant le thème des déjeuners de grande classe, celui du jeudi a été assuré par Tupiniquim. Si vous ne savez pas, apprenez à connaître.
Ce que je trouve jusqu'à présent, c'est que la partie la plus difficile de ce régime est sans doute la maladresse ressentie lors de l'explication et de la justification aux restaurants. Un petit prix à payer pour une meilleure peau et autres.
vendredi
Toute la semaine, j'ai eu l'intention de faire un smoothie la veille, pour gagner du temps avant l'université. J'ai même acheté les fruits. Alors ce jour-là, ma dernière chance de le faire… j'ai pris un toast. Je ne suis pas vraiment convaincu que la préparation des repas existe en dehors du domaine des histoires Instagram.
Comme il s'agissait du dernier déjeuner sur le campus de la semaine, je suis retourné sur les lieux de la glorieuse victoire de lundi. Cela a également été influencé par le fait que j'avais dépensé 16 £ pour les déjeuners les deux jours précédents dans le but de rendre ma vie plus excitante qu'elle ne l'est en réalité, et la boutique DHT est assez bon marché.
samedi
Dans la journée, je mangeais. Je suis un pro maintenant, c'est calme. J'ai même réussi à manger dans un bar le soir.
Maintenant, pour répondre à la question à laquelle vous avez lu toute cette gaufre pour trouver la réponse : pouvez-vous sortir le soir sans sucre ajouté ?
Heureusement, la réponse est un oui sans équivoque. Les alcools forts tels que la vodka ne contiennent aucun sucre ajouté, alors trouvez un mélangeur sans sucre que vous aimez et vous êtes prêt. Il existe également de nombreuses boissons contenant du sucre naturel relativement élevé, mais aucune n'est ajoutée artificiellement, donc danser toute la nuit n'a pas besoin d'être limité par une interdiction des trucs blancs.
dimanche
Maintenant pour une confession.
Bien que vous puissiez vous saouler convenablement sans sucre, je dois admettre que j'ai annulé le plan à minuit - mon excuse est quelque chose à propos du fait que c'est le jour du Seigneur, je ne sais pas, permettez-moi.
J'ai attendu une heure et demie pour boire ça
Cette limite arbitraire auto-définie m'a amené à transporter un VK qui m'avait été acheté pendant près d'une heure et demie, ce qui était amusant.
Pour ma défense, la deuxième phase de mon dimanche a vu un retour au plan, j'ai donc réussi une semaine complète sans manger de sucre ajouté - ce qui n'est pas mauvais pour quelqu'un qui a une habitude de pâtisserie régulière.
Pensées de conclusion
Je vais être honnête, j'avais un espoir (un peu sadique) que cette semaine serait horriblement douloureuse et même si j'étais tenté de mentir et de dire que j'avais les tremblements mercredi après-midi, ce n'était pas le cas.
La principale difficulté était en fait juste l'inconvénient de vérifier, plutôt que le régime lui-même.
Cela semble illogique, mais je pense qu'il pourrait être plus facile d'abandonner complètement le sucre ajouté, plutôt que de dire simplement le chocolat, en raison des aspects addictifs du sucre.
Qu'en est-il des avantages? Je ne peux pas commenter la meilleure peau, car la mienne était déjà excellente. En fait, j'ai terriblement dormi, mais cela arrive quand même beaucoup. J'ai cependant remarqué que j'étais moins fatigué, malgré le fait que de nombreuses personnes pensaient le contraire, ce qui est logique étant donné que mes tentatives habituelles de remontant sucré de l'après-midi ont été remplacées par des aliments plus nutritifs. La perte de poids et de graisse va bien sûr être limitée dans une semaine, mais il y a déjà des signes de ces effets aussi.
Le recommanderais-je ? Définitivement. Premièrement, je ne pense vraiment pas que cela doive être si compliqué. Tant que vous trouvez des options douces que vous aimez - les barres Nakd et Trek étaient une aubaine - rien d'autre ne doit changer. Deuxièmement, c'est un moyen très simple de réduire les calories sans pour autant supprimer beaucoup de nourriture.
Personnellement, je vais probablement continuer, peut-être d'une manière moins pédante, c'est-à-dire en faisant confiance aux produits des restaurants qui ne contiennent pas explicitement de sucre, et en ignorant les règles le samedi soir.
