Avocat : rarement un type d'aliment est devenu un emblème aussi soigné pour toute une génération.
En 2016, l'avocat est bien plus qu'un aliment - c'est un aliment de base de la vie millénaire. Mais qu'en est-il de ceux qui ne savent pas s'arrêter ? Nous avons demandé à certaines des personnes qui pensent être en proie à la dépendance à l'avocat si trop de bon gras peut être une mauvaise chose.
Meg Davies, 20 ans
Êtes-vous accro à l'avocat?
J'irais jusqu'à dire que c'est une véritable dépendance maintenant. Attendre que l'un d'eux mûrisse, c'est comme mettre une friandise devant un chiot excité et lui dire de ne pas manger.
Quand/où en avez-vous eu un pour la première fois ?
Mon grand-père tenait un magasin de fruits et légumes, alors j'aime penser que ma dépendance à l'avocat a été nourrie à partir du moment où j'ai été autorisé à manger des solides comme un petit bambino.
Quelle est votre façon préférée de manger de l'avocat?
Avec des œufs brouillés et des tomates grappes rôties. Pour être honnête cependant, je ne suis pas pointilleux - je serais heureux de prendre la substance brute comme collation.
De l'huile d'olive extra vierge avec de l'avo et du sel de mer est la meilleure façon de la consommer. Et celui qui a décidé de mettre de l'avo dans les sandwichs au poulet de Pret mérite un OBE.
Depuis combien de temps êtes-vous resté sans ?
Je n'ai pas eu d'avocat pendant trois semaines en Grèce un été. C'était une torture. Pensez-vous que je pourrais en trouver un n'importe où? Non. J'ai perdu tout respect pour les Grecs. Ils ont peut-être inventé la philosophie, mais ils n'apprécient pas la nourriture des dieux.
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Petit-déjeuner, smoothie en milieu de matinée, déjeuner et dîner. Je suis surpris de ne pas être devenu vert.
Grace Vielma, 24 ans
Êtes-vous accro à l'avocat?
Je suis tellement accro que mes amis se moquent de moi quand ils me voient manger un plat sans. Ensuite, ils me rappellent le temps où je n'aimais pas les avocats et à quel point j'ai changé.
À quelle fréquence mangez-vous de l'avocat?
Je mange au moins un avocat par jour, y compris le week-end. En fait, je pense que j'en ai brisé quatre ce week-end, avec tous les brunchs.
Quand/où en avez-vous eu un pour la première fois ?
Mes parents m'ont présenté les avocats quand ils n'étaient pas cool, mais j'étais jeune et naïf et je ne comprenais tout simplement pas l'agitation.
Mon premier véritable a eu lieu il y a près de trois ans maintenant, je dirais en août 2013, lorsque j'ai déménagé pour la première fois à Londres. J'ai essayé les avocats et les toasts d'un ami et je n'ai jamais regardé en arrière.
Depuis combien de temps êtes-vous resté sans ?
Je suis allé deux semaines entières l'année dernière en voyage à Bali - ils ne sont pas une chose là-bas. C'était difficile.
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Je me gave vraiment d'avocats quand je prépare de la nourriture mexicaine, car il en faut plusieurs pour faire un bon guacamole (que je peux et vais manger directement dans le bol).
Je pense en avoir rangé quatre un dimanche sans réfléchir.
Eleni Mitzali, 22 ans
À quelle fréquence mangez-vous de l'avocat?
Une semaine normale, je mange entre trois et cinq avocats à la maison. Si l'avocat est une option, il sera toujours ajouté à tout ce que je mange. Cela n'inclut pas les avocats que je mange dehors, dans les salades, au brunch, etc. C'est un bonus.
J'ai été offensé par un entraîneur personnel qui m'a dit de ne manger qu'un quart d'avocat avec mes petits déjeuners. Je n'ai pas écouté.
Quand/où en avez-vous eu un pour la première fois ?
Ma mère avait l'habitude de faire un guacamole insensé, alors quand au lycée, parfois, je mangeais littéralement des chips et tout le guacamole (n'oubliez pas qu'il était composé d'au moins un avocat) pour un repas.
Je vois les chips ou tout autre légume comme véhicule pour le guac.
Décrivez votre avocat parfait
Quand je suis au supermarché en sentant les avocats, je choisis ceux qui, sur une échelle de dureté de 1 à 10 (un étant le plus dur, 10 le plus doux), sont un quatre.
Je n'aime pas quand ils sont trop mous mais ils doivent être assez mous pour être coupés et évidés parfaitement.
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Une fois, je n'ai mangé qu'un demi-avocat au petit-déjeuner pendant toute une semaine.
Isabel Gonzalez-Prendergast, 21 ans
Êtes-vous accro à l'avocat?
Très. Je gratte le bord de la peau jusqu'à ce que chaque morceau soit parti.
Décrivez votre avocat parfait
Vous savez que c'est parfait lorsque vous le pressez légèrement et qu'il s'enfonce légèrement avec vos doigts. Ensuite, vous coupez la peau et vous sentez immédiatement la douceur verte sous votre couteau.
Le pire, c'est de sortir le couteau pour voir du marron. Digne de larme.
Quelle est votre façon préférée de manger de l'avocat?
Couper en deux, arroser de jus de citron et saupoudrer de sel et de poivre. Vous n'avez pas besoin de faire des trucs fantaisistes, il suffit de les manger. C'est incroyable en soi.
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Cette fois, j'ai mis de l'avocat dans mon smoothie, puis j'ai eu du guacamole Wahaca (mmm) au déjeuner et plus tard je l'ai eu dans une salade. Assez dangereux.
Megan Dye, 21 ans
À quelle fréquence mangez-vous de l'avocat?
Je mange de l'avocat sous une forme ou sous une autre tous les jours, normalement deux fois par jour.
Décrivez votre avocat parfait
À la limite de la maturité, mais juste assez pour qu'il s'écrase très facilement et qu'il soit alors vraiment agréable et crémeux.
Quelle est votre façon préférée de manger de l'avocat?
Écrasé sur du pain grillé avec des œufs pochés et des flocons de piment sec saupoudrés.
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Je dirais cette semaine - j'en ai acheté tellement et j'ai dépensé un montant ridicule. Environ huit paquets de deux. Aider.
Anna Rhodes, 23 ans
Êtes-vous accro à l'avocat?
je a été très accro à l'avocat. J'en ai mangé un tous les jours pendant deux ans, puis j'ai découvert que c'était la chose qui me donnait d'horribles douleurs à l'estomac, alors j'ai dû arrêter.
J'ai littéralement dû faire de la dinde froide – Avocats anonymes.
Décrivez votre avocat parfait
L'avocat parfait est vert à l'extérieur et légèrement moelleux : un avocat qui s'écrase assez facilement. Cela, sur des toasts, avec un œuf poché.
Depuis combien de temps êtes-vous resté sans ?
J'ai passé cinq mois sans un après qu'ils m'aient rendu malade. Apparemment, les fruits et légumes à gros noyaux peuvent rendre les gens très malades, comme le gluten, vous ne pouvez donc pas avoir d'avocat dans le régime d'exclusion FODMAP. C'est mental, car vous pensez que c'est si bon pour vous, mais cela peut déclencher de graves crampes d'estomac.
Maintenant, je me limite à un par semaine.
Jenna MacFarlane, 20 ans
Quand/où en avez-vous eu un pour la première fois ?
J'en ai eu un pour la première fois début 2016 – le meilleur moment de ma vie – quand mon coloc m'a fait des œufs pochés et de l'avocat.
Je suis devenu tellement accro à ce repas que j'ai littéralement écrit un article de blog dessus.
Décrivez votre avocat parfait
Les avocats parfaits sont ceux parfaitement mûrs de Waitrose. Je travaille chez Waitrose, mais ce n'est toujours que la vérité.
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Ma plus grosse frénésie était quand j'avais des œufs pochés et de l'avocat deux fois par jour, avec un écart de deux heures entre chacun.
Laura Fitzpatrick, 21 ans
Êtes-vous accro à l'avocat?
Je suis accro au point de saliver à l'idée d'un avo dodu pour le déjeuner. Pour reprendre les mots d'Amy Winehouse : Ça me rend accro, fait plus que n'importe quelle bite.
Quand/où en avez-vous eu un pour la première fois ?
J'avais peur de la texture des avocats, alors je ne les ai pas vraiment mangés jusqu'à il y a un peu plus d'un an, lorsque mon frère a fait du guac incroyable.
Décrivez votre avocat parfait
L'avo parfait est un avo ALDI. Trop gros pour tenir dans mes paumes, sans pierre trop grosse et parfaitement verte à l'intérieur, avec un vert plus foncé à l'extérieur. C'est ça la beauté.
Depuis combien de temps êtes-vous resté sans ?
Je ne m'en passe pas vraiment…
Quelle a été votre plus grande frénésie d'avocats ?
Ce n'est pas vraiment une frénésie si c'est sain, non?
