Brewdog a annoncé son intention d'adapter ses bars pour la période post-pandémique dans l'espoir qu'ils puissent commencer à rouvrir tout en assurant la sécurité de leur personnel et de leurs clients.
En mars, tous les pubs et restaurants ont été fermés pour ralentir la propagation du COVID-19. Depuis lors, Dominic Raab a déclaré qu'il était peu probable qu'ils rouvrent avant juillet au plus tôt. Cependant, Brewdog a commencé à prévoir des changements dans ses bars pour s'assurer qu'ils peuvent rouvrir en tant qu'environnement plus sûr et plus hygiénique.
Les changements proposés incluent un écran en plastique entre les tables et le personnel étant tenu de porter des gants et des masques en tout temps.
David McDowall, directeur de l'exploitation du groupe Brewdog, a déclaré au Times : Nous attendons avec impatience le jour où notre équipe sera de retour dans nos bars. Dans cet esprit, alors que nous attendons avec impatience les directives officielles du gouvernement, nos incroyables équipes de bar ont travaillé sur diverses propositions.
Les propositions de Brewdog ont été bien accueillies par l'hospitalité britannique. La directrice générale, Kate Nicholls, a déclaré: C'est brillant et montre les mesures positives que l'hospitalité est prête à prendre pour rouvrir au bon moment et de la bonne manière pour protéger nos équipes et nos invités.
Bien que positifs et encourageants, ces changements sont susceptibles de changer radicalement l'expérience de pub à laquelle nous sommes habitués. Voici quelques-uns des changements que nous avons pu constater :
À quoi pourraient ressembler les pubs lorsqu'ils rouvriront pic.twitter.com/iv6iiMaU11
- TomsTikToks (@TikToms) 13 mai 2020
Les commandes passent par une application
Une nouveauté amusante chez Weatherspoons est susceptible de devenir la norme pour d'autres chaînes. Commander des boissons au bar ne sera pas une option, vous passerez plutôt votre commande via une application et bénéficierez d'un service à table. Cela évite l'entassement autour du bar.
Le personnel portera des gants et des masques
Afin d'assurer la sécurité du personnel, des équipements de protection leur seront fournis. Ils devraient les porter à chaque quart de travail.
Tous les clients auront régulièrement utilisé un désinfectant pour les mains
Il y aura probablement des stations de désinfection des mains autour des pubs que les gens devront utiliser.
Les règles de distanciation sociale seront toujours en place
Même si être dans un pub semblera être un pas vers la normale, tout le monde doit continuer à se tenir à distance sociale à l'intérieur. Comme dans les supermarchés, il y aura des panneaux au sol que les gens devront suivre pour s'assurer que tout le monde reste à deux mètres l'un de l'autre.
Le nombre de places et de tables sera réduit
La quantité de mobilier dans les pubs sera réduite pour éviter la surpopulation. Moins de meubles signifie plus d'espace pour chacun, ainsi qu'une capacité moindre pour les clients.
Les boissons ne peuvent être payées qu'en utilisant le sans contact
Payer en espèces ne sera plus une option. Pour éviter tout contact inutile entre les clients et le personnel, le paiement se ferait uniquement par cartes ou téléphones sans contact.
Des menus à usage unique vous seront proposés
Tous les menus seront jetables. Chaque nouveau client recevra un nouveau menu, qui sera ensuite jeté immédiatement après.
Des écrans en plastique seront placés entre les tables
En plus de City Millles étant plus étendu, vous pouvez également demander des écrans transparents qui seront montés de chaque côté de votre table pour une protection supplémentaire contre les autres.
Les surfaces seront désinfectées toutes les 15 minutes
Pour s'assurer que la propagation des germes est réduite au minimum, le personnel désinfectera toutes les tables et surfaces toutes les 15 minutes.
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