Andrew Paul Andy Hillstrand est né le 25 septembre 1963 à Homer, en Alaska aux États-Unis. Parlant de son enfance, Andy a passé ses premières années à Homer. Le nom de son père est John Hillstrand Sr., qui a passé toute sa vie comme pêcheur commercial, tout comme son père avant lui. La mère d'Andy a quitté la famille quand Andy avait six ans, et on ne sait rien de son nom, de sa profession et des détails de sa vie ultérieure. Avec son père, Andy a été élevé par sa belle-mère, dont le nom est Nancy Hillstrand, qui a pris soin de lui et de cinq autres frères qui ont vécu et grandi ensemble dans leur maison à Homer. Ils avaient aussi un demi-frère, Lincoln Brewster, le fils de Nancy, qui est maintenant musicien chrétien. Depuis son enfance, Andy a été témoin du travail acharné de son père et de son grand-père, Earl David Hillstrand, dans le cadre de l'entreprise de pêche. Néanmoins, Andy n'avait pas peur de ce travail acharné et a commencé à aider son père dès son plus jeune âge. Il aurait commencé alors qu'il n'avait que trois ans, avec ses frères, Neal et Johnathan. Plus tard, ils ne se sont jamais plaints d'être impliqués dans l'entreprise familiale car ils ont tous compris que c'était leur seule chance d'avoir une vie bonne et bien remplie. Quand Andy avait sept ans, il a emmené son frère Johnathan et ils sont allés pêcher tout seuls. D'autres frères, David et Michael, ont également contribué à l'entreprise familiale.
Éducation
On sait peu de choses sur l'éducation d'Andy. Il s'est probablement inscrit dans un lycée local à Homer, car il n'a pas quitté sa ville natale. Aucune information n'est disponible sur ses études collégiales ou universitaires, le cas échéant. 
Carrière et popularité à la télévision
Andy travaillait dans le domaine de la pêche commerciale depuis plus de 30 ans lorsqu'il a été invité à participer à l'émission intitulée The Deadliest Catch. Lui et son frère Johnathan sont apparus dans l'émission en tant que co-capitaines de leur bateau de pêche Time Bandit, un bateau arrière de 113 pieds appartenant aux Hillstrands et conçu par John Hillstrand. La première saison de l'émission a été lancée en 2005, montrant plusieurs navires de pêche en compétition pour attraper le plus gros coup tout en pêchant dans la mer de Béring. Avant son apparition dans The Deadliest Catch, Andy a été remarqué dans des séries télévisées telles que American Chopper: The Series sur Discovery Channel et The Insider, et c'est après ces projets qu'il a été invité sur The Deadliest Catch. Andy admet que si ce n'était pas le spectacle, il continuerait simplement avec les affaires de son père et continuerait à travailler dans le domaine de la pêche commerciale.
The Deadliest Catch a été diffusé pendant 15 saisons jusqu'à présent, et la nouvelle saison devrait être lancée plus tard en 2019. Le frère d'Andy, Johnathan, a souffert de plusieurs crises cardiaques mais a continué à travailler et à jouer dans la série, bien qu'après la saison 14, il ait pris sa retraite et apprécie maintenant son temps libre.
Andy est apparu dans diverses émissions de télévision, telles que Dirty Jobs (2005 – 2012), Rachael Ray (2006 – présent), The Bonnie Hunt Show (2008 – 2010) et The Tonight Show with Conan O'Brien (2009 – 2010) . Il a également été invité sur l'un des épisodes de la série humoristique Conan TV (2009-présent).
Les hobbies et centres d'intérêt
Les membres de la famille d'Andy l'appellent un bon musicien, car lorsqu'il ne travaille pas, il aime jouer de la guitare et de la batterie. Il écrit également sa propre musique.
Andy aime les chiens et soutient des campagnes sociales (par exemple, The Humane Society of the United States) qui sensibilisent au bon animal de compagnie.
Andy est un fan de la NFL et aime passer son temps libre à regarder des matchs et des matchs. Il est également plongeur certifié et pilote RC. 
Vie privée
Andy est marié à Sabrina depuis plus de 25 ans. Il a admis qu'il était difficile de vivre une vie conjugale quand il était loin de chez lui la plupart du temps, bien que leur mariage semble être solide. Ils ont deux filles, Cassandra et Chelsea, toutes deux nées à Homer, en Alaska ; Andy et Sabrina auraient deux petits-enfants.
Horse Ranch Hobby Horse Acres
Lorsque sa fille Cassandra était sur le point d'avoir huit ans, elle a demandé à ses parents de lui offrir un cheval. Andy et Sabrina n'étaient pas du tout prêts pour une telle tournure, bien qu'ils aient compris le désir de leur fille et lui aient acheté un cheval comme cadeau d'anniversaire, et Andy a appris à Cassandra à monter et a ressenti le désir intérieur d'avoir un ranch de chevaux. Ils ont acheté 17 acres à Chandler, dans l'Indiana, et étant un homme d'affaires intelligent, Andy a tout de suite compris qu'il pouvait faire une affaire de ce ranch. Andy et Sabrina ont convenu qu'ils ne devraient suivre que les principes de l'équitation naturelle, une sorte d'entraînement des chevaux et des humains basé sur l'utilisation de la compréhension, de la communication et de la psychologie, en évitant l'intimidation, la peur ou les moyens mécaniques. Andy est devenu entraîneur de chevaux et a travaillé comme entraîneur au niveau professionnel pendant trois ans, bien qu'Andy admette qu'il enseigne à sa femme, ses filles et ses amis depuis environ neuf ans en général. Hobby Horse Acres avait un site Web et hébergeait des chevaux, dressait des chevaux, enseignait l'équitation, organisait des fêtes d'anniversaire et des événements et organisait des camps de jour. Andy a même pu gagner plusieurs courses de chevaux, dont l'Alaska National Barrel Horse Association en 1998. Il a expliqué sa passion pour l'équitation : « C'est très basique, mais pas simple. Je dois monter le cheval sans gêner son mouvement naturel qui prend toute ma concentration émotionnelle et mentale ainsi que mon équilibre physique et ma forme physique. Le cheval fournit une source instantanée de rétroaction si je suis déséquilibré physiquement, émotionnellement ou mentalement et il me le fait savoir tout de suite ; qui me permet de rester très centré », a-t-il partagé son opinion dans son entretien aux rapports les plus meurtriers.
Présence sur les réseaux sociaux
Andy a un Compte Twitter sur lequel il compte plus de 140 000 lecteurs. Il n'a pas de compte Instagram bien qu'il existe plusieurs comptes de fans qui publient ses photos et quelques clichés de la série. Il a un page de fans sur Facebook au nombre d'environ 235 000.
– Andy Hillstrand (@capt_andy) 17 juin 2015
Apparence
Andy a les cheveux bruns qu'il porte des coupes très courtes, et a les yeux bleus. Andy mesure 1,78 m (5 pi 8 po), bien que son poids précis ne soit pas disponible. Son travail suppose de grandes charges physiques, il doit donc rester en forme pour être assez fort physiquement pour son activité de pêche. Quant à son style vestimentaire, il préfère toujours les vêtements décontractés.
Valeur nette
Selon plusieurs sources faisant autorité, la valeur nette accumulée d'Andy Hillstrand dépasse 1,5 million de dollars. En tant que personnalité de la télévision et pêcheur commercial de la troisième génération, il continue toujours d'augmenter sa valeur nette via diverses sources de revenus. Le site officiel de leur bateau de pêche Time Bandit a un magasin dans lequel ils vendent des chemises, des tasses et des souvenirs, tirant un revenu de ces ventes. Il possède un manoir en Virginie, où il vit avec sa femme et ses deux enfants.
