Vous pouvez en dire beaucoup des gens par leur choix de vêtements, de voiture ou de l'endroit où ils font leurs courses hebdomadaires. Vous pouvez également en dire beaucoup sur les gens de l'endroit où ils se trouvent : leur Cambridge Cafe de choix.
Des types énervés qui n'auraient pas l'air de mal à Indigo, ou les voyages à Fitzbillies que vous réservez pour la banque de maman et papa, voici un tour d'horizon des types de personnes que vous trouverez dans les différents lieux de déjeuner et de café pauses à Cam.
Indigo
Vous aimez vous considérer comme cool, spécialisé et prêt à vous débrouiller d'une manière hippie de la culture du café. Peut-être vous imaginez-vous entouré de personnes assises dans un pantalon ample avec des cheveux longs et fumant du pot à l'étage autour d'un feu. Ils ont des tasses qui ne correspondent pas et choquent l'horreur, vous devrez peut-être faire la queue. Oui, c'est vraiment comme faire de la randonnée dans l'outback, uniquement avec des bagels au houmous et au chutney de mangue.
En réalité, Indigo est l'équivalent d'une année sabbatique. Vous vous sentez libéré, libre et comme si vous vous êtes légèrement éloigné des sentiers battus et que vous êtes allé là où aucun homme n'est allé auparavant. Mais en réalité, des centaines d'aspirants hipsters vous ont précédés et des centaines d'autres suivront.
Connaissez vos racines. Et votre café.
Becs collants
Vous êtes soit une jeune maman, vous avez des commérages avec un membre éloigné de la famille ou vous avez des goûts très raffinés. Parce que Sticky Beaks c'est de la quiche. Les sandwichs sont interdits et demander des plats à emporter est pire que de porter un sac Marks and Spencer autour de Sainsbury's.
C'est comme Instagram dans un monde de Snapchat. Vous pouvez peindre un Cambridge idyllique et parfaitement fictif, à montrer à des personnes qui n'ont qu'un Greggs ou un Aldi à distance de marche.
Numéros chauds
Vous êtes prêt à payer le prix de la qualité, qu'il s'agisse d'un café préparé par des elfes magiques en Mongolie extérieure, ou d'un bol de porridge ni trop chaud ni trop froid mais probablement tacheté de poudre d'or.
Hot Numbers est typiquement Oxbridge; il y a un sentiment de fierté de savoir qu'ils sont les meilleurs, mais c'est un peu trop éloigné pour être intégré aux autres lieux de déjeuner. C'est une bulle dans la bulle, où les ingénieurs se mêlent et discutent de la physique quantique, ou de tout ce dont les ingénieurs parlent.
Indi-go-away
Trockel, Ulmann et amis
Beaucoup de gens qui y vont sont d'âge moyen, d'anciens étudiants de Cambridge qui veulent goûter à leurs anciennes années d'étudiant et pensent que cela pourrait être quelque part caché dans un sandwich au pastrami. Ce n'est pas le cas, c'est à Cindies vers 14 heures un mercredi après une bouteille de Vodka, mais les gens sont plutôt contents de jouer le jeu. Vous trouverez également des étudiants stressés trop paresseux pour s'aventurer beaucoup plus loin, mais sont attirés par des offres de déjeuner bon marché. Un étudiant en arts est un endroit rare, cependant, et ils penseront probablement que le nom ressemble plus à une ligne de mode ou à un magasin de bougies qu'à un café.
Prenez note: il a un nom allemand sans raison apparente. Ce n'est malheureusement pas plein de Frankfurters et de Strudel, et il n'y a personne pour yodler. Mais il est vrai que cela ressemble à un bar après-ski.
Arômes
Maintenant, Aromi a toujours des tas de gens qui font la queue à l'extérieur, et je n'ai jamais vraiment compris pourquoi, car il y en a un autre normalement vide au coin de la rue. Ma théorie est que c'est soit parce que a) ils ont réellement essayé la pizza et ont réalisé que c'est l'un des cadeaux de Dieu aux hommes ou b) ils sont célibataires et ont besoin d'un bonbon italien grand, sombre et beau pour les yeux.
La majorité de la population de Cambridge n'aura aucun espoir de prononcer correctement quoi que ce soit au menu, mais il est toujours amusant de les voir ressembler à Mario après de nombreuses tentatives infructueuses.
La file d'attente se termine là où Aromi 2 commence…
Le hangar urbain
Vous êtes un vrai hipster si vous savez où se trouve cet endroit, à l'arrière où personne ne va. Vous êtes probablement aussi un fin gourmet, car ils préparent de méchants sandwichs. Il n'y a pas beaucoup de gens dans le coin qui pourraient donner aux artichauts et aux carottes le goût de beignets.
Je suggérerais que les gens qui vont ici sont également heureux de suivre le courant. Ne vous demandez pas ce qui entre, car ce qui sort de la cuisine semble fonctionner. Les légumes sont les bienvenus, mais c'est comme aller à un barbecue et demander s'ils font Quorn ; on finit toujours par regretter d'avoir choisi la voie de l'éthique.
Fitzbillies
Cet endroit regorgera de touristes ou d'étudiants faisant payer à leurs parents des petits pains de Chelsea ridiculement chers lorsqu'ils viendront nous rendre visite. Les gens ici ont du culot. Ils ne marchent pas, ils glissent et sont du genre à avoir des chiens dans leurs sacs à main, des talons aiguilles et du parfum que vous pouvez sentir chez Johns. Les millionnaires et les grands voyageurs sont prêts à acheter des macarons dignes du roi de Norvège.
Trouvez un mari ici et vous êtes probablement prêt à partir.
Maman, je peux avoir un chignon Chelsea ?
Que vous écoutiez Tame Impala in the Urban Shed ou que vous savouriez le sorbet au citron sicilien d'Aromi, il y a un café à Cambridge pour tout le monde. Votez ci-dessous pour votre favori à Cambridge :
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